入口的豆浆竟全然没有素日里尝到的豆浆的那些豆腥气,浓醇丝滑的豆香带着轻微的甘甜席卷了整个口鼻。
阿丙忍不住睁大了眼睛:这也太好喝了吧!
看着阿丙的反应,温明棠很是满意:豆浆的做法比起油条更简单些,可关键在于细处,尤其豆腥气要处理干净。
避免豆腥气最重要的是煮的时候要加冷水以及注意煮豆浆的火候,需要慢慢煮开一次,煮出气泡来,而后关火,待得气泡散去再慢煮两三次方可。
说到底不过麻烦些,做起来还真真不难!
眼看阿丙尝起了豆浆,汤圆抓起一根不怎么烫手的油条咬了下去,而后,眼睛一下子直了!
这油条外表酥脆,内里蓬松,入口带着一股略带湿意的韧劲撕扯开来。酥脆与柔软两种截然不同的口感混在一起,滋味着实特别,却又叫人欲罢不能。
汤圆一口一口咬下去,很快,手头那根油条便吃的只剩个底了。
这油条看起来就似个油炸的捻头一般,可尝起来这滋味却着实丰富的很。
好吃!汤圆将手头那根油条吃罢,舔了舔手指,正要去拿第二根时却听温明棠道:“且留些肚子,这油条还有别的吃法。”
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