中秋将近，庄子上也开始往公厨送入秋之后的时令物——板栗了。
不过板栗被送来时，倒是未被纪采买当成主菜，而是随意的堆放在后厨，对温明棠道：“每年入了秋，板栗、菱角这些事物庄子上便多的溢出来了，吃不掉也是浪费，你用水煮一煮，届时叫大家一人带一包回去吃！”
板栗、菱角这两物用水一煮倒也不算难吃，但要说好吃……年年都是那水煮的味儿，多少有些腻了，不过腹饿时用来充饥倒也还成！
纪采买对那小山似的一摞板栗不以为意，温明棠却看的眼睛都亮了：在如今的大荣，板栗的做法似乎只水煮这一种，便连她在宫里，除了水煮之外，也只看到御厨将煮好的栗子取肉出来，加了糖同油做成糕点的馅料，除此之外，倒还不曾见过别的做法。
板栗的做法哪止这几种？温明棠在宫里憋了许久了，可因着是在宫里，规矩多得很，也不好随她乱来。
眼下既已是名正言顺的大理寺公厨厨子了，没了规矩的束缚，温明棠自然不再准备吃这几年早吃腻的水煮和糕点的做法了。
是以见听纪采买说罢，温明棠立时道：“这板栗今年便不做水煮的了，我想用它来做个小食、做道菜！”
原本交待完温明棠便要离开的纪采买一听，立时明白了她的意思，他停下脚步，意味深长的瞥了温明棠一眼之后，点头道：“那我等当是有口服了，且先尝尝你的新做法。若是不错的话，便同那卤鸭货一道入外卖档口做常供物好了。”
原本纪采买只想着待到尝过之后再看可行不可行，可待到午后，那股香甜的栗子香味弥漫开来时，还不待尝，纪采买便知晓这香气如此霸道、叫糖炒板栗的物什定是个抢手货了。
第一百八十三章糖炒板栗、板栗烧肉（一）
果不其然，待他从屋中出来，赶到公厨院子里时，院子里已围了不少闻味而来的“馋虫”了。
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