隔着人群望去，却见正中架着的大锅那里，阿丙正举着一只大铁铲，将那壳表面划开花的栗子同黑色的粗砂一道翻炒着。
方才在屋子里便闻到的香味，此时到了近前更是浓的惊人，那股浓郁的栗子香味从那炒制的大铁锅中源源不断的冒出来，勾的人忍不住过来一瞧究竟。
纪采买还未走至跟前，便已听到有人在问了。
“还是头一回看到栗子用这等做法的，这小食叫什么？”
“糖炒板栗！”一旁指点阿丙翻炒栗子的温明棠说着，从面前已经炒好的一大盘糖炒板栗中拿出了几个，分与众人一人一个品尝，道：“来尝尝看！”
入秋板栗常见，可这种炒制的方法却还当真新鲜的很。
有人接过温明棠递来的糖炒板栗，感慨道：“这还真真是我平生所闻的最香的板栗味儿了！”
温明棠闻言，笑着接话道：“那且再尝尝这炒制的板栗味道可对得起这份香味！”
手中的板栗经由炒制，已成了深棕色，糖浆与油在不断的翻炒中为板栗染上了一层锃亮的光泽，带着那股炒制的板栗甜香直往鼻子里窜去，勾的人食指大动。被炒制过的板栗皮脆易剥，顺着那早已划开的“十字”开口稍一用力，便能轻易剥开来，露出里头棕黄色的栗肉。
众人只见那差役将剥出栗肉放入口中，而后眼睛便立时眯了起来。
这般惬意的表情，不消他说，已足以证明这板栗食起来的味道当半点不比这勾人的香味逊色。
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