陈嫂子应下，“好，我现在就去做饭！等你们忙完，正好就可以吃了！”
这时候武勇在分拣鱼的时候，发现一条鱼，看样子应该是石斑。
但这一身斑斑点点，密密麻麻的，跟他以前见过的都不一样。
武勇把这条鱼抓在手里，“这东西是什么鱼啊？”
“这东西在我们这边叫玳瑁石斑，有时候也叫花英，是港岛那边传来的称呼。”唐昌平回答。（图）
武勇眼睛一亮，“他身上有这么多点点，是不是跟老鼠斑味道一样好，价格也很贵？”
听到这话，其他船工都笑了。
武勇不解，“难道我说错了吗？”
唐昌平笑着解释：“虽然都是石斑鱼，但不同的石斑鱼味道不一样。就像这种花英斑，它的肉质嫩滑，个子小，肉少骨幼，鱼味一般。”
“老鼠斑的味道相当好，而且肉多，长得也大。虽说身上都有斑点，但也不同！老鼠斑身上的斑点是白皮身上有黑斑点。可是你看这个华英斑，黑斑很大，而且很密集，黑鱼身上有白色的线组成的一个个不规则的形状！像玳瑁的后背！”（图）
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