但不知道为何越往后，奶制品食用就越少。
最大的原因可能还是人地矛盾，人口增长过于迅速，人均资源占有量反而少了。
就比如邵勋看到的那些丘陵缓坡，甚至是山间的平地，时人完全没兴趣去耕作，因为其他地方有更多、更好的农田。
膏腴之地你不耕，去改造贫瘠的丘陵？
这些丘陵缓坡、山间细碎小盆地乃至林间空地，作为牧场最合适，无需改造成农田，你也没那么多人手去耕作。
牲畜产出的奶主要制成各类干酪、奶渣。
普通堡户没份，那是银枪军士卒的，每个月都发。
银枪军士卒定期去山上训练，顺便打猎，猎物也是他们的，与堡户无关。
可以这么说，银枪军官兵是一个特权阶层。
最好的待遇、最精良的武器装备、最严格的训练，农忙时下地帮帮忙，自己再侍弄一些瓜果菜园，除此之外就没事了，除了训练还是训练。
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