陈景新听着，内心开始动摇。
他暗自思索，自己钻研鲁菜大半辈子，一直在国内这片土地上耕耘，难道真的要让这一身手艺和对美食的理解，局限在国内？
若能借此机会，将华夏美食推向世界，让更多人领略到其中的魅力，那该是多大的成就。
可一想到学校里那群眼巴巴等着自己授课的学生，又有些犹豫。
这时，他还是忍不住道出心中的担忧。
“话是这么说，可外国人的口味和饮食习惯与咱们大相径庭，传统华夏菜，他们真能接受吗？”
张震自信一笑，眼中闪烁着睿智的光芒。
“老爷子，这您就别操心了，我有‘中餐西做’的新思路。
这是我参考了欧洲一些高档西餐的成功经验琢磨出来的。
简而言之，就是牢牢守住咱们华夏传统的烹调方法，把煎、炒、烹、炸、炖这些老祖宗传下来的手艺发挥到极致，确保菜品的原汁原味。”
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