林欣接话,“如果提前把丸子煮好,那丸子的口感就会变差,现煮的丸子口感更好,味道也更好。”
“小面和红烧牛肉面,我都已经吃过了,那就试试新的番茄丸子面。”安无恙做出选择。
“你等等,我们马上做。”夏雨晴回应。
安无恙调侃,“你也会?”
“我还在学。”夏雨晴回答,“煮丸子的火候与手法,我还没有掌握好。”
夏雨晴补充,“我妈妈有特别的煮丸子手法。”
安无恙嘿嘿笑着回答,“那我也要偷师!”
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林欣回答,“其实是很简单的手法,在煮丸子的时候,提前用荷叶包裹丸子隔水,这样煮出来的丸子口感更嫩滑,并且还有一股荷叶的香气。”
七月份,正是荷叶郁郁葱葱,荷花绽放的季节
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