鳜鱼确实挺好吃的,但存在上限,因为食材本身如此。
如果将食材换成更好品种的海鱼,那或许还能让安无恙有一点惊艳的感觉。
安无恙又尝了尝冰泉水焖黄牛肉,这一道菜在烹煮的时候有点意思,它采用了铜锅涮羊肉的烹煮方式,并且是上桌现煮。
冰泉水是不是真泉水,安无恙也分辨不出来,但一定是冰水。
因为冰泉水在下锅之前,全部都是一个个的冰坨子。
安无恙有理由怀疑这个冰泉水是不是直接买的成品冰杯,然后从冰杯中拆出来的冰坨子,从而冒充所谓的冰泉水?
不过这些都不重要!
重要的是,这种现煮的焖黄牛肉,居然将黄牛肉做出了Q弹软糯的口感。
这让安无恙很不解!
莫非是什么科技与狠活儿?
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